有機肥設備的安全性能保障主要涉及到設備的設計、制造、操作規程、設備維護等多個方面。

1、設備設計：設備的設計應該滿足生產工藝以及供配電可靠、節能、環保、保護環境，保障人身和設備安全的要求，應采用先進、實用、節能的電氣產品和成套設備。

2、設備制造：設備制造過程中，需要嚴格控制設備的質量，特別是關鍵部件如電機、傳感器、控制器等，確保其性能穩定、可靠，并且符合相關的安全規定。

3、操作規程：制定詳細的操作規程，包括設備的啟動、運行、停機等各個環節的操作步驟，讓操作者能夠按照規程進行操作，避免因誤操作引發的安全事故。

4、設備維護：定期對設備進行維護，包括清潔、潤滑、檢查等，確保設備的正常運轉，及時發現和解決設備故障，防止因設備故障引發的安全事故。

另外，還需要建立設備的安全預警系統，對可能發生的安全事故進行預警，以便操作者提前做好防范措施，降低事故發生的風險。

以上都是有機肥設備安全性能保障的主要措施，具體的實施細節可能會因為設備的具體類型和使用環境有所不同。